藺源醬酒一代又一代的釀酒人口口相傳著一段口訣——端午制曲、重陽下沙，四時合序，醬香始出，千錘百煉,是為醬酒!這段口訣中的“曲”原料為優質小麥，“沙”原料為AAA級糯紅糧,正是這兩種大自然饋贈的天然作物，成就了詮釋中國白酒味道的醬香型白酒。

醬香型白酒最重要釀造原則可以概括為"12987”。即一年一個生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次蒸餾,正是秉承傳統工藝，保證了醬香型白酒獨特的韻味。在藺源醬酒的生產過程中，人們更是通過長時間的探索，總結出一整套黃金定律，因而使茅雙、藺源系列醬酒榮獲了無數贊譽。醬香突出,酒體醇厚,幽雅細膩,回味悠長,也正是藺源醬酒帶給消費者的完美口感。

除此之外，藺源酒業將連接古老技藝與現代科技,滿懷對古人的崇敬和對消費者的敬畏，秉承優良傳統，以優秀品質為核心，以完美口感為追求，將藺源美酒釀造成消費者口中的佳釀、心中的瑰寶!